Med je mješavina voćnog i grožđanog šećera, aromatičnih i sluznih tvari, mravlje kiseline, eteričnih ulja i vode. Skupljaju ga pčele, ose, bumbari i stršljeni, iz nektara najrazličitijih cvjetova, prerađuju ga u svome tijelu, fermentiraju, zgušćuju i odlažu u košnice. Gospodarsko značenje ima samo pčelinji med. Med je namirnica koja se preporučuje u svim životnim dobima i predstavlja vrhunski prirodni proizvod. Kaže se da ne postoji „prirodnija” namirnica od meda.